25.04.24 | Vollzeit | Kronberg im Taunus | Schlosshotel Kronberg | Hotel FrankfurtFür den Posten • flexibel nach Qualifikation eingesetzt - vom Gardemanger bis zum Saucier • immer stets auf Sauberkeit achten Das sind Sie • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin • Sie möchten sich in der gehobenen Gastronomie etablieren • Sie besitzen Leidenschaft und Freude
Später ansehen22.04.24 | Vollzeit | www.rollingpin.chFür die verantwortungsvolle Zubereitung derselben ist in einer Küche der Saucier zuständig. Er ist in vielen Betrieben aber gleichzeitig auch der Sous Chef, da er in der Regel die meiste Erfahrung besitzt. Was ist ein Saucier? Definition und Aufgaben Die Definition eines Sauciers ist einfach Er ist in einer Küche
Später ansehen22.04.24 | Vollzeit | www.rollingpin.chBietet nämlich die perfekte Gelegenheit, in die verschiedenen Abteilungen einer Küche hineinzuschnuppern. Der Jungkoch wird einem Posten in der Küche zugeteilt - zur Auswahl stehen die unterschiedlichsten Bereiche von der Beilagenzubereitung (Commis d’Entremétier) über Saucen (Commis de Saucier
Später ansehen19.04.24 | Teilzeit, Vollzeit | Hamburg | BUHL Personal GmbH - Niederlassung HamburgOb Entremétier, Saucier oder Gardemanger, schon bald ist der Chef de Partie in greifbarer Nähe. Die Einhaltung und Umsetzung der HACCP ist für Sie selbstverständlich. Ihr Profil - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin - Motivation & Lernbereitschaft - Gepflegtes Äußeres & gute Umgangsformen
Später ansehen02.02.24 | Vollzeit | www.rollingpin.deStellenbeschreibung Als Commis de Cuisine kannst du auf jeder Küchenstation in Restaurants und Hotels vom übergeordneten Chef de Partie, Sous Chef oder Küchenchef einem Posten zugeteilt werden. Das heißt konkret Vom Saucier zum Entremetier bis hin zum Pâtissier bekommst du Einblicke in ganz unterschiedliche Sparten
Später ansehen17.07.19 | Vollzeit | | Schweiz | Autogrill Schweiz AGAG und am Flughafen Zürich - Unterstützung bei der Wohnungssuche und bei Behördengängen Dein Aufgabenbereich Du kochst auf allen Posten in unserer Küche, je nach Stärke spezifisch auf einem Posten ( Saucier, Entremetier oder Garde Manger ) Du bist zuständig für das Vor- und Zubereiten von à la
Später ansehen02.10.23 | Vollzeit | www.rollingpin.chVon Beilagen (Commis de Entremetier) über Soßen (Saucier) bis zu den Kaltspeisen (Commis de Gardemanger). Der Commis de Cuisine unterstützt den Chef de Partie und seinen Stellvertreter, den Demis Chef bei Ihrer Arbeit und lernt dabei die verschiedenen Facetten des Kochberufs kennen. ROLLING PIN bietet
Später ansehen25.06.22 | Vollzeit | www.rollingpin.deVon Beilagen (Commis de Entremetier) über Soßen (Saucier) bis zu den Kaltspeisen (Commis de Gardemanger). Der Commis de Cuisine unterstützt den Chef de Partie und seinen Stellvertreter, den Demis Chef bei Ihrer Arbeit und lernt dabei die verschiedenen Facetten des Kochberufs kennen. ROLLING PIN bietet
Später ansehen11.05.22 | Vollzeit | Fulda | www.hotel-esperanto.deSie sind strukturiertes Arbeiten gewohnt und verfügen über die erforderliche Kreativität - Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und sind es gewohnt im Team zu arbeiten Ihre Aufgaben - Selbständige Leitung eines Küchenbereiches (Gardemanger, Entremetier, Saucier) - Vorbereitung von Frisch-Produkten
Später ansehenVerpassen Sie nie wieder einen passenden Job!
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