14.06.24 | Vollzeit | Köln | Restaurant Maximilian LorenzDeutsch-französische Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente. Nur in wenigen Ausnahmefällen haben in der deutschen Sternegastronomie zwei gleichberechtigte Küchenchefs das Sagen. Ein vorbildliches Beispiel für eine schlagkräftige und kulinarisch auf höchstem Niveau agierende Doppelspitze sind unsere
Später ansehen11.06.24 | Vollzeit | Köln | Restaurant Maximilian LorenzM/w/d). Anstellungsart Vollzeit - Fachliche und personelle Verantwortung für die Patisserie und selbstständige Leitung - Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Durchführung aller anfallenden Arbeiten im Haus - Verantwortung über die Qualität und Entwicklung im Restaurant - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Später ansehen08.06.24 | Vollzeit | Köln | Excelsior Hotel Ernst" nicht nur ein Spruch, sondern Ihre Passion und Sie können sich nichts Spannenderes vorstellen, als von einem erfahrenen Team zu lernen? Die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sehen Sie dabei als Bereicherung und eifern ihr zu. Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung des Mise en places und Kontrolle
Später ansehen06.06.24 | Teilzeit, Vollzeit | Köln | Restaurant ACHTVollzeit, Teilzeit - Vorbereitungsmaßnahmen sowie die Herstellung und Zubereitung der Speisen - selbständige Leitung und Organisation des Postens - Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen - Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP
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