26.04.24 | Vollzeit | Rheinstetten | Max Rubner-InstitutA. die Auswirkungen von Anbauverfahren, Lagerungsbedingungen oder Verfahrenstechniken auf die Produktqualität und -sicherheit von pflanzlichen Lebensmitteln sowie die Verstoffwechselung von Pflanzeninhaltsstoffen und der für pflanzliche Lebensmittel relevanten Kontaminanten/Rückstände durch den Menschen und Tiere
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